Топла опушена салата със запечено цвекло и бейби моркови 320гр.
глазирани в мед и пикантна редукция от акация, поднесени върху мус от краве сирене и кенди лешници
Градинарска салата 300гр.
розов градински домат, краставица, маринован лук, печена чушка, гриловани опушени маслини и хрупкав магданоз върху мус от краве сирене
Салата Бурата с малиново песто 300гр.
бурата, чери домати, малини, домат, валериана, тюл с мед и шафран поднесена с малиново песто
Салата с киноа и гриловани зеленчуци 250гр.
с чери домати и репички
ПОСТНО ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Салата с перли от козе сирене, киноа, ягоди и авокадо 350 гр.
бейби салати, краставица, крушов балсамов оцет, малинова редукция и кенди лешници
Салата с хрупкави скариди и манго дресинг 280гр.
бейби листни салати, морков, едамаме, ананас, червено зеле, бейби царевица, краставица, тогараши, пикантен дресинг с манго и портокал
Салата със зеле и морков 250гр.
с нахут и хумус
Салата Цезар с билкови скариди в масло 300гр.
айсберг, чери домат, пармезан, аншоа, каперси и хрупкави крутони
Салата Цезар с мариновано пилешко филе 300гр.
айсберг, запечен бекон, чери домати, пармезан, аншоа, каперси и хрупкави крутони
Тосканска салата 300гр.
с печен патладжан и чушки, овкусени с ароматни билки, чесън, чери домат, страчатела и запечени орехи